ÉTABLISSEMENT
Jacques a dit : « INAUGURONS » !
Le Saint-Jacques Café, nouveau lieu de vie au sein de l’écoquartier de la Courrouze (Rennes & Saint-Jacques-de-la-Lande), à ouvert ses portes fin Octobre 2023 ! L’établissement vient agrandir le Groupe ENVIE qui compte déjà 4 restaurants rennais : le Wok Antipolis, le Tuk Tuk Mum, le WhiteFields Café et enfin le concept AVEC.
Le Groupe ENVIE est reconnu dans la création de concepts de restauration tendance. Ce « petit » dernier accueille un espace bar-restaurant + un coffee-shop, le tout dans une atmosphère très arty* !
*se dit de quelque chose qui se veut artistique, d’avant-garde, novateur.
Jacques a dit : « DÉCOUVRONS » !
Parce que le Saint-Jacques Café́, c’est un endroit atypique où l’on vient : récupérer un cappuccino avant d’aller à l’école, travailler pour échapper à son bureau quotidien, déjeuner avec sa sœur pour un débrief croustillant, boire un verre entre collègues après le travail, enflammer le dancefloor avec ses amis, regarder un film culte en amoureux, se retrouver en famille le dimanche…
Jacques a dit : « RECRUTONS » !
Pour ce nouvel établissement, nous cherchons nos futurs talents, et notamment un(e) équipier.e polyvalent.e.
DECRIPTION DU POSTE
Voici les missions qui te seront confiées :
- Ta mission première sera de comprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant et de créer un lien essentiel avec nos clients. Tu seras donc en charge du débarrassage selon une zone attribuée par ton manager. Il faudra analyser très rapidement les situations pour débarrasser les verres, les assiettes restantes sur les tables et nettoyer la table pour que d’autres clients puissent s’installer. C’est aussi le moment de faire un feedback avec les clients et avoir un retour sur leur expérience.
- Petit à petit, nous te formerons à l’envoi des plats. Chaque fois que la cuisine aura terminé de concocter nos plats préférés, il faudra l’envoyer à la bonne table pour régaler nos clients ! Il faudra être rapide, efficace et connaitre le plan de table par cœur.
- En tant qu’équipier polyvalent(e), nous attendons que toute l’attention de nos clients soit satisfaite : un sourire, une motivation sans faille et de la bonne humeur, voilà les atouts qui feront de toi un équipier polyvalent à la hauteur de nos attentes !
Tu l’auras compris, le plus important c’est ton ENVIE, ta passion, ta volonté d’apprendre et ta bonne humeur pour rejoindre cette grande Famille.
EN RÉSUMÉ
- Poste en CDI – 39h
- 2 jours de repos consécutifs
- Débutants et/ou sans diplôme acceptés
Rejoins l’aventure et envoie ta candidature ! A très vite 😊
Anne-Louise DAVY – Responsable des Ressources Humaines